Über uns
Restaurant Esskultur
Anfang November 2020 eröffnete das ESSKULTUR in Nürnberg seine Pforten, um nach längerer Schließung das Gastronomieerlebnis im Gemeinschaftshaus Langwasser wieder zu beleben.
Wer und was verbirgt sich hinter ESSKULTUR? Wir, das sind Manfred Ullmann, gelernter Koch und Gastronom aus Leidenschaft sowie Bernd Käsmann zuständig fürs Kaufmännische. Behaglichkeit verbunden mit solidem Handwerk und den selbst gesteckten Ansprüchen nach Regionalität, Saisonalität und Nachhaltigkeit bilden das Fundament unserer Tätigkeit.
Unsere Küche
Wir beziehen unsere Lebensmittel direkt aus der Region. Dabei sind uns frische und Saisonalität sehr wichtig.
Unser Angebot besteht aus einer Vielzahl an hochwertigen fränkischen Speisen. Stets bemühen wir uns darum, Bestehendes neu zu interpretieren und für ein abwechslungsreiches kulinarisches Erlebnis zu sorgen.
Restaurant & Biergarten
Besuchen Sie uns in unserem modern eingerichtetem Speisesaal. Bei gutem Wetter stehen Ihnen drei Terassen, sowie im Sommer ein großzügiger
Biergarten zur Verfügung. Im Keller laden Kegelbahnen zu einem gemütlichen Abend ein. Unser Restaurant und Biergarten sind natürlich barrierefrei.
